Luker Chocolate - Macondo 60%, kuwertura czekolada ciemna 2,5 kg
Czekolada, która uwodzi egzotycznym smakiem i delikatnymi, kwaskowymi nutami, które uzupełniają owocową nutę kakao.
Delikatny smak o płynnej konsystencji, dobry balans pomiędzy typową dla kakao goryczką i jej słodkimi tonami.
Kuwertura jest to półprodukt używany do różnych wyrobów czekoladowych. Powszechnie stosowny do wyrobu czekolad, pralinek, ciast, lodów, deserów.
Czy można ją jeść nieprzetworzoną?
Oczywiście TAK, smakuje wyśmienicie nie poddana jakiejkolwiek obróbce.
Informacje:
bez glutenu, bez GMO,
kraj pochodzenia: Kolumbia
mix kakao klasyfikowanego jako Fine de Aroma
Składniki:
masa kakaowa; cukier; masło kakaowe; emulgator (lecytyna sojowa), vanilla
Luker Chocolate to firma rodzinna powstała w 1908 roku.
Zajmuje się produkcją wysokiej jakości czekolady, a konkretnie kuwertur czekoladowych. W ofercie posiada kuwertury czekolady białej, mlecznej i ciemnej.
Występują też kuwertury na bazie mleka owsianego za miast klasycznego, oraz z zamiennikami cukru takimi jak stewia, ertrytol, maltitol czy cukier kokosowy/
Ściśle współpracuje z rolnikami w Kolumbii i regionie, aby pozyskać najwyższej jakości kakao, klasyfikowane jako Fine de Aroma, którego jest około 7% całego kakao na świecie
Kakao to wyróżnia się bardzo wysokimi walorami smakowymi, ale w uprawie jest trudniejsze - jest mniej odporne na szkodniki i warunki atmosferyczne oraz "daje" mniejsze plony.
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.